釜山では地元の人がパン屋を目的に一日のルートを組むほど、パン文化が根づいています。旧市街に何十年と続く老舗から、一品に絞った小さな店まで幅があります。看板商品がはっきりしている店は、その一品を添えました。
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鳴旨の韓屋の大型パン屋、もちもちのバター餅
江西区 · バター餅 1,500ウォン・いちじくクリームチーズ 6,300ウォン 地図
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明太フランスと塩パンをまとめ買いできる直営店
金井区 · 塩パン（2個）3,200ウォン・明太フランス 3,500ウォン 地図
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開店前から並ぶ草梁、大きなマンモスパンひと塊
東区 · 草梁マンモロン 5,100ウォン・チーズマンモロン 4,700ウォン 地図
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希少小麦と天然酵母、生地に手をかけるパン屋
東莱区 · 焼きそばパン 3,500ウォン・クルミもち 9,000ウォン 地図
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バターの香りが立つマドレーヌ、本格の焼き菓子
東莱区 · マドレーヌ 4,000ウォン・ガトーシトロン 4,800ウォン 地図
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在来小麦のサワードウ、ほのかな酸味で外は香ばしい
水営区 · カンパーニュ 15,000ウォン・ブラウンブレッド 14,000ウォン 地図
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当日焼きのクロワッサン、受付が始まる前から行列
蓮堤区 · クロワッサン 4,000ウォン・パンオショコラ 4,300ウォン 地図
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パリのホテル出身、パクチーをのせたタルトが看板
蓮堤区 · パイナップルパクチータルト 9,500ウォン 地図
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釜山大のルヴァン塩パン2,300ウォン、淡白派の聖地
金井区 · 塩パン 2,300ウォン・塩バゲット 2,400ウォン 地図
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大淵洞の食事パン、全粒ライ麦スティックとバゲット
南区 · ライ麦スティック 4,600ウォン・ブロッコリーバゲット 4,800ウォン 地図
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市庁横のフランス人パティシエ、名人技のクロワッサン
蓮堤区 · クロワッサン 4,300ウォン・パンオショコラ 4,700ウォン 地図
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釜山大の有機ルヴァン、あんバター塩パンが香ばしい
金井区 · ジャンボンブールサンド 9,500ウォン・塩バターパン 2,800ウォン 地図
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南川の食事パン、砂糖が香ばしいシナモンロールが基本
水営区 · バトン 5,100ウォン・クロワッサン 4,400ウォン 地図
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カントン市場の米パン巡礼地、きな粉餅のパンが看板
中区 · モスクモスク 6,000ウォン・黒ごま 6,000ウォン 地図
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堂里の全粒カンパーニュ、時間ごとに10個限定
沙下区 · 全粒カンパーニュ 6,800ウォン・明太フランス 4,500ウォン 地図
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南川洞で19年の米パン、小麦なしでこの品数
水営区 · 米食パン 5,000ウォン・米バゲット 4,000ウォン 地図
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影島のかぼちゃクリームチーズチャバタ、塩パンも人気
影島区 · かぼちゃチャバタ 5,500ウォン・塩パン 2,600ウォン 地図
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センタムのフランス菓子、層の立ったデニッシュ食パン
海雲台区 · デニッシュ食パン 9,800ウォン・クロワッサン 3,900ウォン 地図
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田浦のパン屋巡りの聖地、栗あんパンとフィナンシェ
釜山鎮区 · 栗あんパン 5,200ウォン・塩パン 2,800ウォン 地図
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田浦の焼き菓子、外は香ばしく中はしっとりフィナンシェ
釜山鎮区 · 塩キャラメルフィナンシェ 2,800ウォン 地図
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慶星大・釜慶大のデザート巡り、クッキーとマカロン
南区 · フィナンシェ 2,300ウォン・かぼちゃ餅 2,800ウォン 地図
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1989年創業の釜山の代表パン屋、ハグォンジョンが定番
水営区 · ハグォンジョン 2,400ウォン・シュークリーム 2,900ウォン 地図
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釜山初のカットケーキ、1991年からの東莱のパン屋
東莱区 · 辛口チキンサンド 4,000ウォン・ホットドッグ 地図
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1983年から釜山三大パン屋、サクサクのパイ饅頭
中区 · パイ饅頭 2,800ウォン・栗食パン 6,000ウォン 地図
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梵魚寺前の手頃なパン屋、塩パン2千・あんパン千ウォン
金井区 · あんパン 1,000ウォン・塩パン 2,000ウォン 地図
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日光駅前で並ぶ蒸しパン、甘さ控えめで手が止まらない
機張郡 · 蒸しパン5個 5,500ウォン・肉まん7個 5,500ウォン 地図
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日光の蒸しパン通りの元祖、甘めの蒸しパンと肉餃子
機張郡 · 蒸しパン5個 6,000ウォン・肉餃子8個 6,000ウォン 地図
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国際市場の照明横丁のくるみ饅頭、9個3千ウォン
中区 · くるみ饅頭 9個 3,000ウォン・15個 5,000ウォン 地図
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温泉川カフェ通りの無添加ビーガンパン10種
東莱区 · 黒ごまクリームパン 4,500ウォン・米ロールパン 4,200ウォン 地図
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田浦のもちもちパン、クリームチーズパンとベーグル
釜山鎮区 · ピーナッツラズベリーもちパン 6,500ウォン 地図
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4個1千ウォンのミニ蒸しパン、薄皮にあんこぎっしり
海雲台区 · 蒸しパン 4個 1,000ウォン・ドーナツ 3個 1,000ウォン 地図
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2002年開業の釜山の大型パン屋、モンブランが看板
南区 · エビバジルチャバタ 6,500ウォン・栗食パン 7,500ウォン 地図
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広安里の行列名物、マカダミアのフィナンシェが香ばしい
水営区 · エッグタルト・バジルブラータサンド 6,800ウォン 地図
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マリンシティのサワードウ、酸味の表示まで親切
海雲台区 · サワードウブレッド 8,900ウォン・バゲット 4,900ウォン 地図
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木〜日だけ開く広安里のパン屋、天然発酵のサワードウ
水営区 · サワードウ各種 地図
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広安里で並ぶパン屋、バター香るかぼちゃ餅は1人1個
水営区 · かぼちゃ餅・明太子バゲット・クリームブリュレペストリー 地図
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広安里のデザート、焼き菓子と季節のサントノーレ
水営区 · サントノーレ 9,500ウォン・ミルフィーユ 地図
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広安里のパン屋巡り必須、ヒワ製菓2号店の栗あんパン
水営区 · 明太子じゃがいも塩バター 4,300ウォン・あんそぼろ 4,800ウォン 地図
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1959年創業、釜山最古のパン屋のコーンクロワッサン
中区 · クロイズン 6,000ウォン・パイ饅頭 地図
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田浦のビーガンベーカリー、じゃがいも黒胡椒のパン
釜山鎮区 · じゃがいも黒胡椒パン 6,700ウォン 地図
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東莱のビーガンベーカリー、もちもち米パンとプリン
東莱区 · カカオもちサンド 9,500ウォン・タロオレオ 9,400ウォン 地図
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釜田駅の塩パン、ここだけのやわらかいチーズパン
釜山鎮区 · 塩パン 2,700ウォン・チーズパン 4,900ウォン 地図
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南川洞のフランス式バゲット、ジャンボンブールで食べる
水営区 · バゲット 3,500ウォン・クロワッサン 3,500ウォン 地図
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南川洞の食事パン専門、発酵種のチャバタとハード系
水営区 · プレーンチャバタ 3,000ウォン・ハーブオリーブ 3,200ウォン 地図
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広安里の南、皮が薄く餡がぎっしり詰まったあんパン
水営区 · つぶあんパン 3,700ウォン・栗あんパン 3,700ウォン 地図
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広安里の米塩パンの常連店、チャバタも強い
水営区 · 米塩パン・バジルチーズトマトチャバタ・ジャンボンブール 地図
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釜山の製菓名匠の本店、塩パンと明太フランス
南区 · 塩パン2個 4,800ウォン・バゲット 4,300ウォン 地図
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名人のあんパン3種、売り切れる前に急ぎたい
金井区 · くるみあんパン 2,500ウォン・そぼろあんパン 2,500ウォン 地図
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東莱ロッテ百貨店近くの2階カフェ、ケーキと焼き菓子
東莱区 · ジェラート 4,800ウォン・アメリカーノ 4,000ウォン 地図
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タルマジの洞窟ベーカリー、明太子塩パンとかぼちゃ
海雲台区 · 明太子塩パン 4,800ウォン・じゃがいもチャバタ 5,500ウォン 地図
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沙上駅の週3日だけのエッグタルト、ポルトガル式
沙上区 · エッグタルト 3,000ウォン・塩タルト 3,300ウォン 地図
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蓮洞市場横のペストリー、白クリーム餅とモンブランが看板
蓮堤区 · 白クリーム餅 3,600ウォン・モンブラン 3,800ウォン・アーモンドクイニーアマン 3,800ウォン・クロワッサン 3,500ウォン 地図