カフェホミル

この店について

釜山金井区長箭洞、釜山大の近くのクムセムロにあるベーカリーカフェ。有機の小麦粉と自然発酵種（ルヴァン）、フランスの発酵バターを使う材料中心のパン屋で、屋外の席も屋内の席もどちらもゆとりがある。

ライ麦のパンの種類がとくに多彩で、ジャンボンブールのサンドイッチとあんバターの塩パン、塩パン、チャバタ、サワードウが人気。あんバターの塩パンは塩気がありながら外がさくっとして中は甘く、塩パンはライ麦なのでどっしりしつつさくっとしている。エッグタルトはしっとり温かく出す。

コーヒーはデカフェへの変更・ショットの追加・オーツミルクへの変更ができ、黒い穀物のラテといったノンコーヒーのメニューもある。人気のパンは遅い時間帯の前にはけるほうなので、早い来店がいい。

釜山大の近くで、駐車より散歩を兼ねて寄るベーカリーカフェとして合う。専用の駐車場はなく路肩の駐車だけができる。