フォフォ・キチネット

この店について

広安駅5番出口から約450メートルの小さな1階店で、アヒルのキャラクターが目印。店先に置ける車は1〜2台ほどなので、空きがなければ近くの有料駐車場を使う。月曜と火曜は休み。

ポルトガル式エッグタルトは薄いペストリーがぱりぱりと砕け、中のカスタードは滑らかに溶ける。ポルトガルで学んだパステル・デ・ナタと案内され、基本味にはシナモンも付く。小ぶりなので何個か買って分けやすい。

バニラ味は基本の柔らかな食感にバニラが穏やかに加わる。さつまいも味、くるみパイ、スコーン、マドレーヌ、バター餅も並ぶ。滑らかなカスタードと薄く砕ける生地の釣り合いが核心。

中は物語の小さな欧州の台所を思わせ、アヒルの小物と包みも楽しい。席が少ないため持ち帰り向きで、箱と色分けした紙は贈り物にもよい。材料がなくなると早く閉まるため、当日は公式Instagramを確かめたい。