バゲット製作所

この店について

田浦駅7番出口から2〜3分、スターバックスの上側にあるCUの隣。専用駐車場も駐車支援もなく、車なら店の隣の有料駐車場を使う。西面と田浦を歩く行程に組み込むのが楽。

有機全粒粉バゲットは、外がぱりっとし、中はしっとりもちもち。全粒粉の香ばしさのあとに淡白な味が残る。頼めば切ってくれる。伝統バゲットは11時30分と15時30分、全粒粉バゲットは11時と14時30分の案内。

塩パンはエアフライヤーで温めると歯ざわりと水分、バターの香りが戻る。チョコバゲットはパンの味が消えない甘さで、もち米バゲットは餅・あんこ・きな粉がインジョルミを思わせる。ダークチョコピーカンはナッツの香ばしさで甘さを整える。

オープンキッチンが見え、8人掛けの共同テーブル一つと外の席が少しある。店内利用は1人1ドリンク。品ごとに焼き上がりが分かれるため、公式Instagramの時間表を確認したい。