釜山グルメガイド公務員が通う本当の地元グルメ この店をアプリで開く →

ナクタベーカリー

낙타베이커리

注文後に詰めるクリームパンと甘さ控えめのチョコバゲット

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釜山のパン屋巡り

この店について

広安駅1番出口から5分ほどの静かな路地にある。店先にごく少数の車を置ける案内はあるが、空いていなければ新川駐車場や民楽路地市場公営駐車場など近くの有料駐車場を使うほうが確実。配達アプリからも注文できる。

看板は注文後に冷たいカスタードを詰めるクリームパン。表面は薄くぱりっとし、中はしっとりふわふわ。クリームは甘さが控えめで、温かなパンと冷たいクリームの温度差が鮮明。

チョコバゲットはヴァローナのココアとチョコチップを使いながら重たく甘くない。オリーブチャバタサンドは昼食になる量で、あん食パンは子どものおやつ、オリーブペストリーはビールにも合う。全体にパン自体の香ばしさを生かす。

店内にはテーブルが二つと飲み物がある。午後遅くはチャバタなど人気品が減るので、種類を選ぶなら早い時間がよい。休業日は公式Instagramの当月案内を確認したい。