九月のマカロン

この店について

慶星大・釜慶大駅1番出口から近い小さなデザートの店。屋号はマカロンだが、いまはマカロン、クッキーボール、バター餅、フィナンシェ、餅、サンド、プリンまで今どきのデザートを幅広く出すので、釜山のデザート巡りの行程に入れやすい。

ラインナップは毎日違い、前日の夜にInstagramへ値段と一緒に上がるほう。メッセージアプリのチャンネルで名前、電話番号、買う商品を送って振り込めば予約が確定する方式なので、人気のメニューは早く予約するほうがいい。配達アプリでの配達もでき、たまに休みの日にも臨時の販売が出るのでInstagramの告知を見るのがいい。

すすめのメニューはオリジナルの高級バターのクッキーボール、インジョルミのバター餅、マカロン、木いちごのラズベリーのコンポートのプリンのほう。クッキーボールは表面の粉砂糖とほろっとした食感が口で溶け、バター餅は外がぱりっとしながら中はもちもちでバター餅の魅力がはっきりしている。マカロンはあまり甘くなく、チョコレートクリームバニラや焼き塩の純ミルクのように風味の鮮明なメニューがよく、プリンは木いちごとチーズのキューブの組み合わせが爽やか。

材料を惜しみなく入れる感じがあり、いくつか入れても今どきのデザートの価格帯では満足度が高いほう。ただしゴールデンキウイの低糖のあんの餅のように、表面の粉が多くて粉の味が立つメニューもあり、ラインナップが流動的なので目当てのメニューがいつもあるわけではない。専用の駐車の情報はないので公共交通での接近がいちばん楽。