自然島塩パン＆自然島海

この店について

尾浦停車場と尾浦港の前、シグニエル釜山やLCTからも近い塩パン専門店。専用駐車場はないので、車で立ち寄るより海雲台海岸と尾浦の徒歩行程に組み込むほうがよい。週末や旅行の繁忙期は開店後まもなく列ができることがある。

メニューは塩パン一種類で、4個1セット12,000ウォンのみ。通常はキオスクで決済し、レシートを持って受け取り列に並び、提出してパンを受け取る。機械の状況によっては受け取り口で直接注文を取ることもある。ひもで結ぶ紙包みは釜山土産やホテルで分けるおやつに使いやすく、隣にはすぐ食べられる席もある。

カナダ産CW1小麦、フランスAOP認証バター、フランスの天日海塩を使うと案内する。焼きたては底がバターで焼いたおこげのようにさくっとし、中は柔らかくもちもちした層に裂ける。濃いバターの香りを粗い塩粒の塩気が締め、単一メニューでも香ばしさと塩味の対比が鮮明。

焼き上がりは9時、12時30分、14時、15時30分、17時、18時30分の1日6回と案内される。焼きたてを狙うなら少し前に着き、週末は最初の回に合わせるほうが安全。4個単位なので一人で一つだけ試すより、友人とのシェア、子どものおやつ、釜山旅行の手土産に向く。