モモンビ

この店について

忠烈祠駅3番出口から徒歩の距離にあるビーガンのベーカリー。小麦粉、バター、牛乳、卵、白砂糖を使わず、米粉、玄米粉、アーモンドプードル、無添加の豆乳といった健やかな材料で作るので、グルテンフリーとビーガンのパンを探す人と食事を管理する人に人気。

看板はもちのサンドで、上下がもちっとした米のもちパンなのでパンの皮の食感が持ち味。ドバイのカカオのもちのサンドはピスタチオのクリーム、カダイフ、チョコのクリームが入ってさくっとこりっとした食感がよく、タロとオレオのもちのサンドはタロのクリームとオレオのクリームが脂っこさなく甘い。ピーナッツのもちのサンドは豆乳のクリームとカカオの米のクッキーが調和して、コーンのアイスクリームに近い味を出す。

プリンとクリームパンも有名。チーズと豆のクリームプリンは容器が大きく塩気が少し強いので甘さと塩気の釣り合いがいい。ピスタチオの大きな菓子パンは、あずきとえんどうのあんにピスタチオの豆乳のクリームがたっぷり入るが、豆乳の香りが濃いので豆乳の苦手な人には好みが分かれる。

人気が高く午後には売り切れが多く、全品なくなると早じまいするので、予約アプリかSNSのメッセージで先に予約するのがいい。店がこぢんまりしていて席が3つだけで、店で食べるときは一人一杯の飲み物が必須。駐車はできないので公共交通を使う。