アーティサン ブーランジェリー パンパンパン

この店について

海雲台のマリンシティのマンション1階にある釜山のサワードウの店。冬柏駅3番出口からリゾートのほうへ歩けばよく、西面の路地の時代から続いてきた店で二度の移転を経ていまの場所に来た。すぐ隣に有名なコーヒーの店があるので一緒に寄りやすい。

サワードウで名が知られているがペストリーの類も多彩で、パンごとに説明と酸味の程度が書かれているので酸味の苦手な人も選びやすい。入口に四季の季節のメニューと毎日パンの出る順が案内されていて、昼の前後なら主な品ぞろえを選びやすい。

チャバタは大きく200gほどでずっしりしていて、バゲットは外がばりっと砕けるより全体にやわらかくもちっとしたほう。サワードウのミニピザとサンドイッチ3〜4種もあるので、海雲台の海水浴場のピクニック用に買って行きやすい。

車で行くなら隣の建物の地下駐車場に停め、エレベーターの入口で管理室を呼んで店の名を告げれば入れる。1階へ上がって遊び場のほうのカフェの隣が店。店の前に屋外の席があるので、天気のいい日にサンドイッチとコーヒーを楽しみやすい。