나가하마 만게츠
ヘリダンキルの豚骨ラーメン、濃いスープに細麺
海雲台(ヘウンデ)のヘリダンキルにある福岡・長浜式の豚骨ラーメン店。海雲台駅から近く、旅の途中の昼食に入れやすい。ラーメンのあとはそのままヘリダンキルの散歩に続く。
長浜ラーメンは濃い豚骨スープの香ばしさが軸。豚骨らしい重い香りは残るが、重さ一辺倒には向かわないので初めての人でも入りやすい。
細麺はかために食べるとスープとよく合い、餃子を付けると食事としての満足感が上がる。先に会計をして案内される流れなので、一人でも回転が早い。
ピーク時は受付がすぐ埋まるので時間に余裕をもちたい。海雲台で負担の少ない価格のミシュランのラーメンを探すとき、まず候補に挙がる一軒。