メミルチプ

この店について

マリンシティのビル2階にあるそばの専門店。建物の駐車場で2時間分の無料サポートを受けられるので、海雲台の麺の店のなかでは車で行きやすいほう。

国産そば100%の自家製麺を掲げる。水そばはトンチミの出汁の淡白さとそばの香りが中心で、麺は最後まで食感が残るので一般的な冷そばとは差が出る。

えごま油そばはえごま油の香ばしさが強く、ある程度食べてから出汁を注ぐと、うまみが柔らかくつながる。手作り餃子は大きめなので、サイドに二人で分けるとちょうどいい。

水そば16,000ウォン、えごま油そば17,000ウォン前後。空間はきれいで席の間隔にもゆとりがあり、海雲台で静かな麺の一食や両親との食事によく合う。