대부분의 부산 맛집 목록은 같은 관광지 열댓 곳을 돌려 씁니다. 이 목록은 그렇지 않습니다. 부산에서 일하고 그 동네에서 평일에 밥을 먹는 사람들이 추천한 곳이라, 직접 물어보지 않으면 알기 어려운 집들이 들어 있습니다.
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덕천 노포 중식, 땀나는 사천짜장과 바삭 탕수육
북구 · 사천짜장 9,000원 · 탕수육 소 24,000원 · 탕수육 중 33,000원 · 탕수육 대 35,000원 지도
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백년가게 서면 노포 술집, 진한 일본식 오뎅과 두부김치
부산진구 · 일본식 전통 오뎅 25,000원 · 소고기 두부김치 18,000원 지도
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덕포역 해물칼국수, 칼국수보다 해물탕 스케일
사상구 · 해물칼국수 12,000원 · 육전물밀면 8,000원 지도
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남천해변시장 자가제면 메밀면, 들기름메밀면에 온육수 부으면 두 번째 맛
수영구 · 들기름메밀면 11,000원 · 매운들기름메밀면 12,000원 · 들깨탕면 12,000원 · 남천소바 12,000원 · 냉메밀면 10,000원 · 온메밀면 10,000원 · 판메밀면 10,000원 · 냉수육 18,000원 · 수제 만두 한 접시 8,000원 · 유부초밥 1개 1,500원 지도
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좌동 콩국수 성지, 생크림처럼 걸쭉한 콩물 고소
해운대구 · 콩국수 11,000원 · 돌판비빔밥 11,000원 · 콩국수 소면 추가 2,000원 · 콩국 900ml 11,000원 · 콩국수 생면 2인분 4,000원 지도
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백년가게 명장동 조방낙지, 부드러운 낙곱새와 박연포탕
동래구 · 낙지볶음 12,000원 · 낙새 12,000원 · 낙곱 12,000원 · 낙곱새 13,000원 · 산낙지볶음 20,000원 지도
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중앙동 백년가게 간장게장, 반찬까지 센 남도식 집밥
중구 · 간장게장 정식 25,000원 · 전복장 정식 23,000원 · 어머니집밥 정식 12,000원 지도
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서면역 8번 출구 비빔물회 노포, 찌짐까지 한 상
부산진구 · 잡어물회 17,000원 · 한치물회 20,000원 · 섞어물회 22,000원 · 특 잡어물회 20,000원 · 꽃게탕 13,000원 지도
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서면 만취길 1969 복국 노포, 콩나물비빔밥 해장
부산진구 · 은복 11,000원 · 밀복 14,000원 · 은복불고기 40,000원 · 밀복수육 55,000원 · 밀복불고기 60,000원 지도
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남천동 해산물 이자카야, 고노와다 사시미가 간판
수영구 · 고노와다 사시미(소) 30,000원 · 명란 사시미(소) 30,000원 · 수제 치킨가라아게(대) 30,000원 · 나가사키 해물탕 26,000원 지도
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영화 신세계 그 중국집, 양파 가득 옛날 간짜장
중구 · 짜장면 5,000원 · 간짜장 6,000원 지도
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영도 단호박크림치즈 치아바타, 소금빵은 2,600원
영도구 · 단호박크림치즈치아바타 5,500원 · 크로와상 4,000원 · 소금빵 2,600원 지도
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센텀 프랑스 페이스트리, 결 살아있는 데니쉬식빵
해운대구 · 데니쉬식빵 9,800원 · 오리지널 크루아상 3,900원 지도
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전포 빵지순례 성지, 묵직한 밤팥빵·휘낭시에·맘모스빵
부산진구 · 밤팥빵 5,200원 · 휘낭시에 2,600~2,800원 · 소금빵 2,800원 지도
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희와제과와 묶는 전포 구움과자, 겉바속촉 휘낭시에
부산진구 · 솔티카라멜 휘낭시에 2,800원 · 청크초코 휘낭시에 3,000원 · 마카다미아 바통 휘낭시에 3,500원 · 플레인 휘낭시에 2,800원 · 두바이 쫀득 쿠키 5,000원 지도
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경성대부경대 디저트 투어, 쿠키볼·버터떡·마카롱
남구 · 빠작 고메버터 플레인 휘낭시에 2,300원 · 상하이 창억떡 단호박 2,800원 · 구운 소금 순우유 마카롱 2,500원 · 골든키위 저당팥 모찌 5,000원 · 바닐라 버터 쫀득바 4,800원 지도
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1989년 부산 대표 빵집 본점, 학원전과 슈크림 국룰
수영구 · 학원전 2,400원 · 슈크림 2,900원 지도
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부산 최초 조각케이크, 1991년부터 동래 로컬 빵집
동래구 · 매운치킨샌드위치 4,000원 · 베사멜치즈 또띠아 3,500원 · 핫소세지 4,500원 지도
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1983년 부산 3대 빵집, 바삭 파이만주가 시그니처
중구 · 파이만주 2,800원 · 사라다빵 6,500원 · 밤식빵 6,000원 · 연근팥빵 3,000원 지도
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범어사 앞 착한가격 빵집, 소금빵 2천원 앙금빵 천원
금정구 · 팥앙금빵 1,000원 · 소금빵 2,000원 · 꽈배기 1,000원 · 에그타르트 1,600원 지도
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해운대 대표 밀면, 48시간 육수와 쫀득 만두
해운대구 · 밀면 10,000원 · 비빔면 11,000원 · 만두 6,000원 · 사리 3,000원 · 곱배기 1,000원 지도
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유명 바리스타가 내리는 필터커피, 차분한 커피바
중구 · 필터커피 8,500원 · 싱글오리진 라떼 10,000원 · 비터스윗 7,000원 지도
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수안역 우주선 카페, 핸드드립·사이폰 골라 마시기
동래구 · 아메리카노 6,700원 · 고메 플레이트 블랙 11,000원 · 고메 플레이트 오리지널 10,000원 · 수안 돌체 9,000원 · 핸드드립 9,000원 · 사이폰 10,000원 · 커피 버터 쿠키 3,300원 지도
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온천천 작은 양식집, 새우그린빈커리가 간판
동래구 · 모해나 콥 샐러드 15,000원 · 버섯치킨크림파스타 16,000원 · 새우그린빈커리 16,000원 지도
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전포 본점 내쉬빌 핫치킨 버거, 닭다리살 패티 촉촉
부산진구 · 클래식버거 세트 13,000원 · 쉐이크 변경 +2,500원 지도
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해운대 중동 수제버거, 브리오슈 번에 차돌 패티
해운대구 · 어썸버거 8,900원 · 어썸버거세트 12,900원 지도
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용호동 미국식 200g 소고기 패티 버거와 쉐이크
남구 · 클래식버거 12,000원 · 그릴드어니언버거 12,000원 · 피넛버터쉐이크 6,000원 · 제로콜라 3,000원 지도
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남천동 아시안 컨템포러리 와인바, 몽돌과 흑돼지
수영구 · 몽돌 12,000원 · 관자 24,000원 · 쏨땀 라페 10,000원 · 마파 칠리 콘 카르네 25,000원 · 춘장 라구 파스타 25,000원 · 흑돼지 38,000원 · 똠양 비스크 파스타 29,000원 · 아시안 트로피칼 소르베 9,000원 · 콜키지 병당 20,000원 지도
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깡통시장 떡볶이 튀김 오뎅, 전부 3,500원
중구 · 떡볶이 1인분 3,500원 · 튀김 1인분 5개 3,500원 · 오뎅 1인분 5개 3,500원 지도
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사직시장 천원 오뎅튀김, 경기 전 들르는 동네 분식
동래구 · 오뎅튀김 1,000원 · 핫도그 1,500원 지도
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범일동 매운 떡볶이, 첫입부터 치고 오는 매운맛
부산진구 · 매운떡볶이 5,000원 · 튀김밥 4,000원 · 핫바 1,500원 지도
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숙성 밑간 후라이드, 고추마늘 통닭도 같이 시킨다
연제구 · 후라이드대 21,000원 · 고추마늘대 24,000원 · 내맘대로 반반대 22,000원 · 똥집 14,000원 · 영도닭백숙대 29,000원 지도
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거제시장 통구이 노포, 땡초 양념이 술을 부른다
연제구 · 후라이드통구이(소) 19,000원 · 후라이드통구이(대) 21,000원 · 양념(대) 22,000원 · 땡초(대) 22,000원 · 닭도리탕(소) 29,000원 지도
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깡통시장 통닭, 얇고 바삭한 옛날 튀김의 정석
중구 · 후라이드치킨 22,000원 · 반반통닭 24,000원 · 양념치킨 25,000원 · 간장양념 25,000원 · 닭똥집튀김 11,000원 지도
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1963년 동래 통닭, 닭똥집까지 같이 시키는 집
동래구 · 후라이드 16,000원 · 양념통닭 17,000원 · 통구이 16,000원 · 반반통닭 17,000원 · 닭똥집 대 12,000원 지도
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이름은 숯불인데 압력솥 후라이드, 촉촉하고 바삭
금정구 · 후라이드치킨 22,000원 · 반반치킨 23,000원 · 양념치킨 23,000원 · 매운반반치킨 23,500원 · 순살후라이드 24,000원 지도
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범내골 로컬 통닭, 바삭한 튀김옷에 땡초똥집이 짝
부산진구 · 후라이드 22,000원 · 반반치킨 23,000원 · 마늘간장치킨 24,000원 · 양념치킨 24,000원 · 땡초간장똥집(대) 13,500원 지도
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부산진역 동네통닭, 마늘통닭 2만원의 든든함
동구 · 후라이드치킨 18,000원 · 양념통닭 19,000원 · 마늘통닭 20,000원 지도
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못골 로컬 치킨, 간장 반 레드핫 반이 정답
남구 · 후라이드치킨 21,000원 · 간장치킨 22,000원 · 레드핫치킨 23,000원 · 간장반+후라이드반 22,500원 지도
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좌천동 숯불 닭불고기, 오픈런해야 맛보는 불향
동구 · 숯불불고기 22,000원 · 후라이드 19,000원 · 다리날개 21,000원 · 세트4 32,000원 · 세트3 43,000원 지도
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연산역 양곱창 센타, 이모가 구워주는 소창·대창·특양
연제구 · 소창+대창+특양 600g 55,000원 · 추가 반판 28,000원 · 특양 400g 55,000원 · 우삼겹 500g 35,000원 · 왕새우구이 500g 35,000원 지도
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온천천 집밥 한상, 반찬 셀프바가 든든한 백반집
동래구 · 열무비빔밥 1인세트 9,000원 · 고추장두루치기 1인분 8,500원 · 소불고기 1인분 10,500원 · 고등어조림 12,000원 · 반찬 3종 7,000원 지도
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안락동 야장 닭발, 숯불향과 주먹밥이 맞는 술자리
동래구 · 닭발 12,000원 · 쪽갈비 12,000원 · 닭똥집 10,000원 · 오돌뼈 10,000원 · 대구탕 10,000원 지도
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연산동 버섯매운탕 샤브, 칼국수와 볶음밥까지 한 코스
연제구 · 점심특선 15,000원 · 버섯샤브샤브 14,000원 · 버섯매운탕 칼국수 9,000원 · 왕만두 3개 4,000원 · 세트메뉴(소) 32,000원 지도
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토곡 닭도리탕 전문점, 전화 주문 후 바로 먹는 양푼 한상
연제구 · 닭도리탕(소) 30,000원 · 닭도리탕(중) 45,000원 · 닭도리탕(대) 58,000원 · 오징어무침 20,000원 · 골뱅이무침 20,000원 지도
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부산에서 먹는 제주 몸국과 고사리해장국, 수제순대까지
연제구 · 제주몸국 9,000원 · 고사리해장국 10,000원 · 돼지국밥 8,000원 · 순대국밥 8,000원 · 제주맛순대 11,000원 지도
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온천천 골목 바 테이블 초밥, 네이버예약으로 잡는 소규모 스시
동래구 · 이에스시 12점 24,000원대(변동) · 광어와 연어 초밥 6점 12,000원 · 광어와 연어 초밥 10점 19,000원 · 익힌 초밥 6점 13,000원 · 특 익힌 초밥 10점 20,000원 지도
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토곡 40년 중식 손맛, 유린기와 옛날 탕수육
연제구 · 옛날짜장 6,000원 · 간짜장 · 유린기 · 탕수육(대) · 멘보샤 8개 · 짬뽕 지도
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24시간 도는 진한 설렁탕, 구서동 해장의 기본값
금정구 · 설렁탕 13,000원 지도
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해운대역 62년 백년가게, 소고기국밥과 선지국밥
해운대구 · 소고기국밥 9,500원 · 선지국밥 9,500원 · 소고기/선지 따로국밥 10,000원 · 소고기국수/선지국수 9,500원 지도
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감전시장 백년가게, 돌판 한우곱창전골과 우동사리
사상구 · 곱창전골 중 30,000원 · 대 50,000원 · 우동/라면사리 1,000원 · 볶음밥 2,000원 지도
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1962년 서면 백년가게, 숙주 들어간 경상도식 육개장
부산진구 · 육개장 10,000원 · 수육(소) 25,000원 · 수육(대) 35,000원 · 양무침(소) 25,000원 · 양무침(대) 35,000원 지도
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달맞이길 한우 암소 생갈비, 해운대암소갈비집 허락 이력
해운대구 · 생갈비 180g 62,000원 · 안거미 110g 68,000원 · 양념갈비 200g 58,000원 · 육사시미/육회 50,000원 지도
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보수동 한우갈비살, 특제 소고기 고추장이 킥
중구 · 한우 생갈비살 100g 22,000원부터 지도
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구서동 40년 돼지양념갈비, 만원 점심정식
금정구 · 점심정식 10,000원 지도
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광안리 골목 미국식 중화, 오렌지치킨과 차우메인
수영구 · 오렌지치킨 16,900원 · 뱅뱅쉬림프 Small 15,900원 · 차우메인 7,900원 지도
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파라다이스 오션뷰 광동식 코스, 상견례 격식 완비
해운대구 · 락 코스 120,000원 · 셰프 시그니처 코스 170,000원 지도
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기장 공수항 오션뷰 자연산회 코스와 매운탕
기장군 · 자연산회 코스 1인 40,000원/50,000원/60,000원 · 돔+자연산회 코스 1인 50,000원 지도
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일광역 앞 줄 서는 찐빵, 덜 달아 자꾸 손이 간다
기장군 · 찐빵 5개 5,500원 · 고기만두 7개 5,500원 · 김치만두 10개 5,500원 · 야채만두 10개 5,500원 · 왕만두 5개 5,500원 지도
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일광 찐빵거리 원조, 더 달달한 찐빵과 고기교자
기장군 · 찐빵 5개 6,000원 · 쑥찐빵 5개 6,000원 · 고기교자 8개 6,000원 · 김치교자 8개 6,000원 · 땡초교자 8개 6,000원 · 왕만두 6개 6,000원 지도
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장산역 2차·3차 타코야끼와 살얼음 맥주
해운대구 · 타코야끼 8알 6,000원 · 12알 9,000원 · 18알 13,000원(반반 가능) · 오다리버터구이&땅콩 12,000원 · 생맥주 4,500원 지도
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송정 현장 테이블링 웨이팅, 우엉튀김우동과 냉소바
해운대구 · 우엉튀김우동 7,800원 · 야채튀김우동 7,800원 · 새우튀김우동 8,500원 · 냉소바 7,800원 · 비빔소바 8,800원 · 오니기리 2,500원 · 돈까스 단품 7,500원 지도
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파라다이스호텔 데판야끼, 스시 카운터도 따로
해운대구 · 디너 데판야끼 코스 230,000원 · 런치 데판야끼 150,000원/230,000원 · 특선 오마카세 250,000원 · 런치 스페셜 오마카세 170,000원 · 조리장 특선 초밥 세트 120,000원 · 제철 생선회 세트 115,000원 지도
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부산 3대 스시 문스시 본점, 생활의 달인 셰프
해운대구 · 시 코스 150,000원 지도
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센텀호텔 부산 3대 스시, 런치 5만원부터 입문
해운대구 · 런치 스페셜 50,000원 · 런치 오마카세 75,000원 · 디너 시아와세 100,000원 · 디너 스시 오마카세 110,000원 · 디너 사시미 오마카세 130,000원 지도
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마린시티 8석 한타임 하이엔드 스시 오마카세
해운대구 · 스페셜 오마카세 210,000원 · 사케 50,000원 · 잇쇼빙 100,000원 지도
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해운대 팔레드시즈 사까에 출신 셰프의 기념일 오마카세
해운대구 · 오마카세 180,000원 · 캐치테이블 예약금 1인 90,000원 지도
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동대신역 3분 백년가게, 룸에서 먹는 푸짐한 일식 특선
서구 · 동경특선 A/B/C/D 100,000/70,000/50,000/40,000원 · 점심특선 25,000~50,000원 지도
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좌동 정돈된 일식 카츠, 두툼 바삭에 대기 감수
해운대구 · 등심카츠 12,500원 · 안심카츠 13,500원 지도
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해운대시장 끝 흑돼지 카츠, 등심+안심 비교 재미
해운대구 · 등심돈까스 11,000원 · 등심+안심 13,500원 지도
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줄 서는 옛날 경양식 돈까스, 한 접시 10,500원
연제구 · 돈까스 10,500원 · 곱배기 12,000원 · 치즈돈까스 12,000원 지도
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남포 정통 경양식 돈까스, 수프부터 시작하는 정석
중구 · 돈까스 11,000원 · 매운돈까스 12,000원 · 치즈돈까스 14,000원 지도
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덕천 옛날 돈까스, 새콤 소스에 손수제비 조합
북구 · 돈까스+밥 14,000원 · 돈까스 13,500원 · 쫄면 10,000원 · 손수제비 9,000원 지도
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서면 대표 로스터리, 해수염 젓지 말고 한 모금
부산진구 · 해수염 7,000원, 에스프레소 5,300원, 아메리카노 5,300원, 카푸치노 6,000원, 카페라떼 6,300원, 바닐라라떼 6,800원 지도
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전포 자가배전 커피, 분위기보다 추출 완성도로 가는 집
부산진구 · 아메리카노 5,000원 · 투모로우 6,500원 · 오늘의커피(핸드드립) 5,500원 지도
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세계 100대 커피숍 38위, 전포 필터커피 성지
부산진구 · 아메리카노 5,500원 · 필터커피 7,500원 · 라떼 6,500원 지도
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3천원 아메리카노, 라떼·밀크티 강한 전포 로스터리
부산진구 · 아메리카노 3,000원 · 카페라떼 4,500원 · 밀크티 5,000원 지도
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양정시장 줄 서는 왕족발, 한약재로 삶아 잡내가 없다
부산진구 · 족발 소 20,000원·중 25,000원·대 30,000원·특대 35,000원 · 냉채족발 소 25,000원/대 35,000원 지도
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연동시장 순대 포장 전문, 오천원 단위로 내장 섞어
연제구 · 순대 5,000원부터 · 10,000원/15,000원 등 5천원 단위 주문 지도
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광안시장 3천원 박고지김밥, 라면과 붙는 시장 김밥
수영구 · 박고지김밥 3,000원 · 참치김밥 3,000원 · 김치말이김밥 3,000원 지도