春夏秋冬

關於這間店

西面站附近的三代小麥冷麵店，很容易接進市中心逛街、咖啡或晚餐前的行程。店面翻桌快，但知名度高，炎熱時段和週末仍可能有等待。

湯頭以長時間熬出的骨湯為底，帶甜味和淡淡漢方深度。每日製作的麵條下單後煮，口感保持彈性，不是軟掉的觀光區冷麵。

醬料一開始不要全部拌開，先喝一口原湯，再慢慢把紅醬化進去。這樣前半段能感覺湯底，後半段才轉成甜辣的釜山小麥冷麵味。

它適合第一次到西面、想找穩定名店的人，也適合朋友各點湯麵和拌麵比較。若只想安靜長聊，尖峰時段不一定舒服。