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イェイジェ

예이제

知人の農場の野菜で組む海雲台の韓定食、静かな席

この店について

海雲台の海辺に近い韓定食の店。海の予定から寄りやすいのに食事は落ち着いて取れるので、家族の集まりの場所としてよく使われる。

主人が旬の食材を選び、知り合いの農場の野菜を受けて付け合わせを組み立てるという点が、この店の方向を語っている。刺激的な味より、季節の付け合わせの釣り合いを見る。

ランチとイェイジェのコースが分かれているので予算に合わせて選びやすい。品数が多く膳が端正なので、年配の客に安定して受け入れられる韓定食。

両親との食事、海雲台での客のもてなし、記念日の前後の家族の食事によく合う。手早く食べる昼より、時間を置いて話しながら食べる席に似合う。