ウボン

この店について

海雲台のマリンシティで冬柏島（トンベクソム）のほうの景色を見ながら韓牛を食べる店。海と高層の眺めが一緒に入るので、特別な日の食事の空気を作りやすい。

肉は競りと熟成まで管理するという方向がはっきりしていて、実際の食感も柔らかく決まるほう。眺めのいい食堂に期待する空気と韓牛の密度が一緒に進む。

個室や窓際の席を押さえれば、客のもてなしと家族の集まりの満足度が上がる。値段は軽くないが、海雲台で眺めと肉を一緒に押さえる代価として受け止めることになる。

記念日、両親との食事、外から来た客のもてなしによく合う。肉だけを見て行く老舗より、海雲台らしい空気まで含めた韓牛のダイニング。