元祖ソクテ チュオタン

この店について

海雲台の石台の盤松路の路地にある百年商店のチュオタンの店。古い民家を改装した空間で、やかんから箸立てまでクラシックな老舗の空気がそのまま残る町の地元の人気店。週末の昼は席が混む。

釜でじっくり炊くのでスープが濃く具が柔らかい。ドジョウをとても細かくすりつぶすので形が見えず骨が噛まないので食べやすいほう。一杯に具がたっぷり入る。

看板のメニューはチュオタン10,000ウォンで値段がやさしく、付け合わせもたっぷり並ぶ。にんにくや青唐辛子を好みで入れて食べるといい。チュオタンの持ち帰りは14,000ウォン、どぶろくは1リットル10,000ウォンで、政府の燃料費支援金を使える店。

店の近くに専用の駐車場があるので、車で行っても駐車の心配がない。