마키노차야 블루 해운대엘시티점
エルシティの海鮮ビュッフェ、ズワイガニと北京ダック
海雲台の超高層の建物の3階に2026年7月4日に開いた新しい形の1号店。海雲台の海を正面に見る400坪の規模の上質なシーフードのビュッフェなので、釜山の旅のコースと記念日の食事に力がある。
ズワイガニ、生けの刺身、テナガエビ、生けのアワビ、生けのホヤといった海の幸と、北京ダックのカービング、ラムチョップ、ステーキのライブのコーナーが中心。機張のヌタウナギ、海雲台のタラのスープ、ミルミョン、豚のクッパといった釜山の地元のメニューまで入れた点がほかの店と違う。
公式の値段は朝食が大人55,000ウォン、平日のランチ85,000ウォン、平日のディナー119,000ウォン、週末と祝日のランチとディナー129,000ウォン。子どもは朝食32,000ウォン、平日のランチ39,000ウォン、ディナーと週末52,000ウォンと案内される。
二つの予約アプリを両方開けている店で、電話でも受ける。開いたばかりなので週末の待ちと繁忙期の1部と2部の運営の変動があることがあり、予約の時間を先に押さえるほうがいい。