海雲台アムソカルビ
해운대암소갈비집
60年三代の生カルビ、海雲台の老舗
- エリア海雲台区
- 住所釜山 海雲台区 海雲台海辺路333
- 営業時間キャッチテーブル 現地受付 営業 · 11:30〜22:00 · B.T 15:00〜17:00 · L.O 昼 14:00, 夜 21:00
- メニュー生カルビ 63,000ウォン・味付けカルビ 59,000ウォン
- 電話051-746-0033
来店前メモ
- ミシュラン評価
- ミシュランガイド セレクテッドレストラン
- 掲載確認日
- 2026-09-09（ミシュラン公式一覧）
- 韓国語の店名
- 해운대암소갈비집
- 韓国語住所
- 부산 해운대구 해운대해변로 333
- 行き方
- 1964年から続く海雲台海辺近くの元祖牛カルビ店です。
- 順番待ち
- Catchtableで店頭順番待ちを登録。繁忙日は生カルビが早く売り切れる場合があります。
- 注文ルール
- 生カルビ売り切れ時は味付けカルビに切り替え、残ったたれでジャガイモ麺を仕上げます。
- 予算例
- 味付けカルビ2人分とジャガイモ麺1つで121,000ウォン。ご飯と飲み物は別料金です。
- 店員に見せる韓国語
- 생갈비 2인분 있나요? 없으면 양념갈비 2인분과 감자사리 하나 주세요.
この店について
1964年から続く海雲台の雌牛カルビの老舗。キャッチテーブルで受付をしてから動く客が多く、生カルビは早く売り切れる日があるので、味付けカルビまで考えて行くほうが気が楽。
生カルビ63,000ウォン、味付けカルビ59,000ウォン前後。味付けカルビも厚く出てきて店の人が焼いてくれる。濃すぎないたれと香ばしい牛脂がゆっくり残る。
ジャガイモ麺3,000ウォンは、この店で外したくない締め。プルコギの汁のように残ったたれにもちもちのジャガイモ麺を入れて食べ、カルビの骨を入れた土鍋の味噌汁7,000ウォンでご飯までつなげると流れが完成する。
海雲台の旅、両親とのカルビ、釜山を代表する老舗を一度は経験する食事に合う。値段は高いが、厚いカルビと長い評判を一緒に食べる店。
情報源・訪問レビュー
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