ウットゥム 囲炉裏端

この店について

海雲台（ヘウンデ）クナムロの商業ビルに移転した囲炉裏端スタイルの和食店。キャッチテーブルには最大3時間の無料駐車が可能と案内されている。

現在の予約プラットフォームのメニューはおまかせ150,000ウォン前後。ミシュランガイドが紹介する核心は、炉の前で旬の魚と魚介を焼き、シェフに近いカウンターでコースの組み立てを見る体験。

アカアマダイの焼き物、サワラ、アナゴの釜飯、旬の魚介の焼き物など、火の前で長く火を入れる皿が強い。日本酒を合わせると、焼き物、汁物、ご飯へ続く構成が自然で、寿司のおまかせとは結が違う。

海雲台で火の香りのある和食のコースを探すデートや記念日の夜に合う。以前の南川洞のレビューが多く混じっているので、住所は海雲台の現在地で確認してから動くことが大事。