冬柏島刺身店

この店について

海雲台海辺通りの路地、冬柏島（トンベクソム）と海雲台海水浴場の間にある天然の活魚の刺身の専門店。車で行くなら予約のときに駐車場の使い方まで一緒に聞くほうが合う。

看板はサメガレイ、釜山ではイシガリと呼ぶ高級な刺身の魚。値段は時価で、昼は海鮮丼20,000ウォンと刺身定食40,000ウォンで入りやすい。刺身の単品は1人50,000ウォン・70,000ウォンの構成。

刺身定食はアワビ粥、魚介、旬の刺身の盛り合わせ、魚の煮付け、揚げ物、辛いスープまで続く昔ながらの刺身店のコースの構成。サメガレイはふつうのヒラメより弾力があり皮のほうのうまみが強いので、食感を中心に食べる魚。

海雲台の旅の途中の両親との食事、子連れの家族の集まり、外から来た客のもてなしに合う。建物の規模はあるほうだが人気の時間には待ちが出ることがあるので、サメガレイの入りと席を予約のときに一緒に押さえるほうがいい。