釜山グルメガイド公務員が通う本当の地元グルメ 1010軒すべて見る →

ボーン&ブレッド

본앤브레드

パラダイスホテルの韓牛おまかせ、ドライエイジング

来店前メモ

ミシュラン評価
ミシュランガイド セレクテッドレストラン
公式ガイド
現在の釜山公式セレクションに掲載されています。
掲載確認日
2026-09-09(ミシュラン公式一覧)
韓国語の店名
본앤브레드
韓国語住所
부산 해운대구 해운대해변로 296
行き方
海雲台海辺のパラダイスホテル釜山内。ホテルのレストラン案内に従います。
駐車
ホテル地下駐車場を利用し、レストランで駐車登録方法を確認します。
予約
Catchtableで韓牛おまかせを予約します。
注文ルール
ランチとディナーは別の1人料金制韓牛コースです。
予算例
ランチ2人分360,000ウォン、ディナー2人分560,000ウォン。飲み物は別料金です。
店員に見せる韓国語
한우 맡김차림 두 명 예약 확인 부탁드립니다.

この店について

パラダイスホテル釜山の中にある韓牛のおまかせレストラン。ホテルのダイニングなので動線が安定していて、海雲台の宿泊や海辺の予定に付けやすい。

予約制で動く韓牛のおまかせに近い店。ホテル地下の食堂なので駐車の動線は安定しているが、繁忙期の海雲台は出入りが詰まることがあるので余裕をもって向かうほうがいい。

ヒレ、サーロイン、ともばら、はねした、かいのみと、韓牛の部位を順に味わう構成が中心。カッキムチ、冷たいパスタ、一膳のように途中で口を変える皿があるので、肉だけが続く食事とは違う。

ランチ180,000ウォン、ディナー280,000ウォン前後なので、目的のある食事に合う。海雲台で接待や記念日の韓牛のコースを押さえるとき、安心して見られる選択肢。

情報源・訪問レビュー

洋食 🗺️ 釜山の洋食36軒をもっと見る