One Katsu

關於這間店

這間在蓮山洞市政府生活圈，是市政府附近炸豬排代表候補。沒有停車場，也不收預約，只有四張四人桌，午餐最好早點動。

代表是里肌炸豬排10,000韓元、炸豬排定食13,000韓元。使用生豬肉、特製麵包粉和蔥絲搭配，厚肉與酥衣很清楚。

熟度接近全熟，紅色感少，搭配烏龍麵湯、山葵和豬排醬都穩。蔥絲和炸豬排一起吃，很能切開油膩感。

比較適合2到4人快速午餐、明確想吃炸豬排的日子。若過了11:30到11:40，常會沒位子；比起會食，更像短午餐約定。