(신상)뚝바리무뼈해장국 ★★★
不用挑骨頭的解酒湯,乾白菜給得很滿
Ttukbari 去骨醒酒湯在市政府周邊,是不用啃骨頭就能吃醒酒湯的店。對趕午休或不想弄髒手的人很方便。
主軸是去骨醒酒湯,肉已經整理好,吃起來比大骨湯更輕鬆。湯頭走韓式解酒湯路線,配白飯最自然。
沒有骨頭不代表味道淡,重點仍是湯、乾菜和肉的平衡。若喜歡啃骨頭的樂趣,傳統骨頭醒酒湯會更有感。無骨解酒湯9,000韓元,紫蘇無骨解酒湯10,000韓元。
適合一個人午餐、解酒、快速熱湯和上班族餐。若要安靜聚餐或帶孩子,先看座位和辣度會比較安心。雨天或前一晚喝酒後會更順口。