톤쇼우 광안점
公認釜山炸豬排第一,切面帶著漂亮的粉紅色
這間在廣安里海邊往民樂洞方向,是釜山炸豬排討論裡常被放在第一排的店。沒有專用停車場,開車可先抓旁邊民樂海鮮市場公營停車場或周邊付費停車場;週末最好和海邊行程一起排。
候位以 Catch Table 為核心。第一輪採預約制,現場登記有名額,線上遠端排隊一開就可能前面已有很多組;去之前先登入、想好菜單比較實際。
最常被提到的是 Berkshire K 里肌炸豬排。切面濕潤帶粉紅色,外層酥脆撐得住,肉塊厚而有咬感;鹽、柚子胡椒和豬排醬輪著沾,比較不容易膩。
位置適合在海邊咖啡店邊等號碼,旅行或約會都能排進去。但若候位超過50組,一小時以上很常見;這不是快速午餐,而是願意等一餐好炸豬排的選擇。