The Bay 烘焙坊

關於這間店

The Bay Bakery 在金蓮山站步行圈，是廣安里麵包巡禮裡等待感很強的甜點烘焙店。沒有自家停車場，但周邊有公營停車場可搭配，開車要先抓停車時間。

候位使用 Catch Table 遠端排隊和現場登記。遠端排隊接近順號後，需要到店附近認證到達，所以最好把它排在廣安里散步、咖啡或海邊行程中間，而不是遠距離等通知。

代表是夏威夷豆長條費南雪，口感硬脆、堅果感明顯。蛋塔有香草籽與濕潤餡心，蘋果 ricotta、羅勒開心果 burrata 等三明治也適合當輕食，不只是一間甜點店。

熱門時段會等，且麵包補貨節奏會影響可選品項。適合廣安里麵包巡禮、費南雪與蛋塔外帶、朋友分食；想省等待壓力就早點到或先開遠端排隊。