泰山手工餃子刀削麵

關於這間店

泰山手工餃子刀削麵從鳴藏站3號出口步行約3分鐘，是招牌褪色、桌數不多的社區老店。沒有專用停車場，開車需用附近公營或付費停車場；對面的GS超市停車場並非餐廳合作停車場。

店內約5~6桌，很多人外帶餃子。刀削麵與餃子湯外帶要另付500韓元容器費，傍晚肉餃子或泡菜餃子可能先售完，想吃餃子最好中午或傍晚早點來。

肉餃子和泡菜餃子都偏小，皮非常薄且有彈性，內餡細緻柔軟。調味不刺激，適合小學生或不喜歡重口味的人；泡菜餃子有泡菜的清爽感，也帶韭菜與豆腐般的豆香。

刀削麵不是濃稠湯頭，而是清爽鯷魚高湯配薄而柔軟的麵。熟成蘿蔔泡菜補上酸香，適合一人午餐、帶孩子的家庭和外帶餃子。週一至週六11:00~20:30，15:30~16:30休息，週日公休，售完可能提早打烊。