소문난돼지국밥
罐頭市場24小時大骨湯,清淡湯配醃洋蔥
富平罐頭市場旁的24小時豬骨湯飯店。逛市場前後想要簡單吃一餐,時間彈性很高。
湯頭是乳白但收斂的方向,不會過分厚重。醃洋蔥配菜能把湯的油脂感切開,吃起來更順。
豬肉湯飯10,000韓元,白切肉定食13,000韓元。菜單不複雜,重點就是市場邊一碗容易吃完的釜山湯飯。
它不是看熱鬧的餐廳,而是適合南浦、富平市場路線中的快速在地飯。想要舒服飽足、不想排過多名店時很實用,深夜或清晨也能派上用場。市場散步後收尾也順。