新發園

關於這間店

這間在釜山站對面的草梁中華街，是許多人想到釜山餃子時第一個浮出的名字。無論抵達後第一餐，或搭車前外帶，都很容易安排。

肉包式餃子湯汁多而乾淨，煎餃一面酥脆、一面柔軟，蝦餃則能看到店家的另一種口感。剛出爐時最香，但也要小心湯汁很燙。

肉餃、煎餃多在6,000韓元左右，蝦餃約7,000韓元。想快速比較，可一籠肉餃加一籠煎餃；兩人以上再加蝦餃更完整。

內用和外帶排隊動線不同，看起來很擠時外帶常能省時間。適合釜山站旅行餐、中華街餃子路線、親子和家庭小吃，但週末要有等待心理準備。