精進

關於這間店

精進在海雲台，是日式無菜單餐廳。晚間無菜單約160,000韓元，午間也有鰻魚飯等限定選項，適合想安靜吃一餐的人。

無菜單會依當日食材安排，重點在生魚、熟食、飯食與收尾的整體節奏。若預算還不到晚間 course，午間鰻魚飯約55,000韓元也是一個入口。

比起熱鬧居酒屋，這裡更看重安靜、細節和服務。若有不吃的食材，訂位時先說；臨時調整可能不容易。

適合海雲台紀念日、父母用餐、商務款待和日式料理愛好者。價格不低，出發前確認訂位、開始時間和午間限定供應會比較穩。