서진섭돼지국밥
國際市場清湯飯,胡椒香鮮明
店在國際市場與大廳洞路口之間的小巷,適合安排在南浦洞逛市場前後。沒有專用停車場,可從札嘎其站步行或使用附近付費停車場。以自助機點餐,也可外帶。
湯頭偏清,胡椒香明顯,肉片柔軟,比濃稠白湯更輕盈。白切肉定食把濕潤肉片與湯分開,適合想把肉當主角的人,也能當成市場行程中的早餐或午餐。
有豬肉、血腸、內臟湯飯,以及白切肉定食與小盤組合。招牌豬肉湯飯也可能混合肉、內臟與血腸,不吃特定部位要先說。水自行取用,配泡菜與蘿蔔泡菜一起吃。
胡椒與鹹度可能偏強,先喝過原湯再加調味料。內臟湯飯的血腸份量可能比預期少。有兒童座椅,可帶家人用餐。這間與西區寶水大路的新昌湯飯本店地址不同。