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世晶

세정

開門前就排隊的透抽蕎麥麵,開了32年

關於這間店

這間在南浦罐頭市場附近,是經營多年的軟絲蕎麥盤專門店。沒有專用停車場,巷弄也不好開,建議停富平公營停車場、第二公營停車場或國際市場路邊公營停車後步行。

招牌是軟絲蕎麥盤,小份約38,000韓元。店家把多隻軟絲重疊冷凍後切成像麵條一樣薄的絲,份量大,辣甜酸醬也足,兩人以上分著吃最剛好。

店員像畫圖一樣把醋辣醬淋在盤上,是這間的看點之一。冰冷軟絲的彈性和濃醬很鮮明,吃完還能用飯拌收尾,味道比一般生魚片店更有個性。

因美食節目帶動人氣,開門前就常有人等。比起很晚才來,第一輪入店更能穩定吃到軟絲蕎麥和收尾拌飯;適合南浦晚餐和想吃特殊海鮮小酒菜的人。