생생도매횟집
開琴市場的在地生魚片店,份量足配瘦肉辣湯
這間在 Gaegeum 巷弄市場入口附近,是可內用、外帶、外送與預約的社區型生魚片店。沒有專用停車場,開車要另外抓市場周邊巷內或付費停車;改裝後空間更寬。
代表是生生綜合生魚片兩人小份約50,000韓元,高級綜合生魚片兩人約53,000韓元。比目魚、烏鰡、鯔魚、小青甘魚等當天魚種會厚切上桌,沾醋辣醬、山葵醬油或包飯醬都能接住。
基本桌菜很足,烤比目魚外酥內濕,煉乳馬鈴薯鹹甜有趣,也常被客人追加。還可能有酸橘醃魚、比目魚冷拌、扇貝、豆芽湯、拌生魚沙拉和醋飯,能把魚包進白泡菜或做成小壽司。
魚肉辣湯約11,000韓元,不是只有骨頭,而是放大塊魚肉,當最後一餐很有飽足感。可依喜好請店家放山椒和韓式香草;適合朋友喝酒、家庭生魚片餐與週末晚餐,但尖峰要抓候位。