Rubandor Patisserie

關於這間店

Rubandor Patisserie 就在釜山鎮站7號出口前，從釜山站過來也不遠，適合搭火車前後順路停留。不過店家沒有專用停車場，開車要使用附近付費停車場。從街上看只是小麵包店，進門才會發現麵包與蛋糕塞得滿滿。

卡士達麵包濕潤、甜度很克制，和常見的厚重甜奶黃麵包不同。杏仁酥菠蘿的上層薄而輕，咬下去酥脆；蒙布朗不是只有表面有味道，裡面也像吸了糖漿般濕潤。蒜香麵包的奶油不膩，蛋塔外殼酥脆、內餡清甜，適合偏好少甜傳統麵包的人。

官方招牌蝦仁馬鈴薯法棍5,300韓元、潘朵洛6,500韓元、白雪奶油乳酪3,800韓元之外，還有放很多栗子的栗子 Mammoth。家人生日買的草莓蛋糕水果很多，動物性鮮奶油柔軟，很適合父母與慶祝場合。艾草年糕麵包、杜拜Q餅乾與奶油年糕等新品也持續增加；月底優惠券活動可看官方 Instagram 公告。

窗邊和店內約有四張雙人桌，也提供微波爐與飲水機。長輩買麵包後坐下休息的景象很自然，和父母同行也自在。店家從1982年經營至今，Blue Ribbon 收錄紀錄很長，但天然發酵種、動物性鮮奶油與傳統烘焙技術更能說明它。百貨公司分店方便，想感受老本店與完整品項則釜山鎮站前更值得。