박용채대박터진돈까스
德川的古早味炸豬排,酸醬配手工麵疙瘩
這間在北區 Deokcheon 路市場商圈,是老式西餐炸豬排店。沒有明確專用停車資訊,開車建議先抓周邊公營停車場。
薄片肉炸得酥,再淋酸甜醬,是很直接的古早味。醬可以分開給,想讓炸衣維持更久就點餐時先說。
菜單有炸豬排加飯、單點炸豬排、辣拌麵和手工麵疙瘩。辣拌麵能切開油感,手工麵疙瘩也是這間長年被記住的搭配。
入口有 Catch Table 候位機,2樓也作為等候空間。午餐尖峰候位可能拉長,若專程去北區吃這一餐,時間要留鬆一點。