Pain Apogée

關於這間店

Pain Apogee 在金蓮山站與廣安里尾端之間，是健康麵包與 pastry 都能買的南川洞麵包店。店內座位少，午後常有品項售完，想買特定麵包可先電話留取。

代表是米鹽可頌。尺寸大，但不是底部奶油過多的油膩路線，加熱後外層更脆。南瓜巧巴達餡料非常足，羅勒起司番茄巧巴達則像清爽的烤披薩。

jambon-beurre 是下單後製作，搭配無花果或杏桃果醬、芝麻葉、火腿和奶油，鹹香與微甜平衡不錯。番茄 jalapeno 巧巴達、紅豆奶油和鄉村麵包也能一起看。

也有杏仁可頌、瑪德蓮、磅蛋糕、戚風、蛋糕與飲品。適合南川洞麵包巡禮中同時買鹽可頌、巧巴達與甜點，不適合期待大咖啡廳座位的人。