釜山美食指南 用App看 →

1食堂

(추천)1식당★★★★

唐揚炸雞豬排丼,適合一個人吃的日式一碗

關於這間店

這間在 Geoje 市場附近,是小型日式家常飯與炸豬排丼店。沒有停車場,可用 Naver 預約;店內只有8個吧台位,更適合自己吃或兩人。

代表是炸豬排丼10,900韓元,唐揚雞丼、牛丼和南蠻雞也多在同一價格帶。炸豬排外酥內嫩,蔥絲、鹽、山葵和醬能把油感壓住。

demi-glace 風醬汁帶一點生奶油感,個性比較特別,炸豬排丼的醬油飯也不錯。唐揚雞丼同樣內嫩外酥,能看出店家炸物處理得穩。

適合自己吃、小型約會午餐、安靜吃炸豬排丼或唐揚雞丼。四人以上或孩子同行會覺得座位窄,怕油的人記得搭蔥絲吃。