木屐家
나막집
米其林收錄的豬骨湯，加蔬菜高湯做得清爽
- 區域南區
- 類型韓式料理
- 地址釜山 南區 분포로 145
- 營業時間週二 公休
- 菜單豬骨湯 11,000韓元・特級豬骨湯 14,000韓元
- 電話0507-1383-4882
出發前先看
- 米其林評級
- 米其林指南入選餐廳
- 官方指南
- 目前列於米其林指南官方釜山名單。
- 名單確認日
- 2026-09-09（米其林官方名單）
- 韓文店名
- 나막집
- 韓文地址
- 부산 남구 분포로 145
- 怎麼走
- 位於南區龍湖洞盆浦路的清湯豬肉湯專門店。
- 點餐規則
- 可選普通或加肉豬肉湯，價格較低的替代餐為肉片刀切麵。
- 預算例
- 兩碗豬肉湯22,000韓元。
- 給店員看的韓文
- 돼지곰탕 두 개 주세요. 다대기는 따로 주세요.
關於這間店
這間在 Yongho-dong Bunpo-ro，是比傳統豬肉湯飯更清爽的豬骨清湯店。若覺得釜山豬肉湯飯偏油，這裡會是比較乾淨的替代。
湯以蔬菜為主、少量豬骨增加底味，喝起來清爽不厚重。白湯色澤看起來濃，但口感偏輕，薄切豬肉也整理得乾淨。
主力是豬肉清湯，另有加肉版本、肉刀削麵、生麵刀削麵、水煮肉和烤五花肉。基本泡菜類也適合搭湯。
豬肉清湯約11,000韓元，特豬肉清湯約14,000韓元。適合 Yongho-dong、Nam-gu 路線上父母用餐或想吃清淡湯飯的一天。
資訊來源與實訪心得
- 資訊來源MICHELIN Guide
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