麵采

關於這間店

久瑞洞住宅區裡偏健康路線的小麥冷麵店，自家磨五穀做麵，使用韓牛骨與藥材、蔬菜熬湯。它比很多夏季限定冷麵更像整理過的地方餐。

五穀麵條有穀物香和彈性，湯小麥冷麵乾淨溫和，不會靠強烈酸甜抓味覺。想吃清爽但不要太刺激的人，會比較容易接受。

拌小麥冷麵使用水果、蔬菜和乾明太魚配料，甜辣味比單純辣味更柔。手工肉餃子個頭大，和冷麵一起點會更有飽足感。

店家有自家停車場資訊，但久瑞站附近公營停車常更容易安排。適合金井區午餐、父母同行、想吃較清淡小麥冷麵和手工餃子的行程。