어머니간장게장
中央洞的百年老店醬蟹,連小菜都是紮實的南道口味
中央站7號出口和四十階梯之間巷內的醬油螃蟹老店,沒有明確專用停車資訊,開車要先看中央洞付費停車。外帶與預約最好直接電話確認。
代表是醬油螃蟹定食,約25,000韓元。鮑魚醬定食約23,000韓元,若不吃醬蟹,也有家常飯定食作為中央洞午餐選項。
醬油螃蟹不走很甜的方向,而是鹹香、樸素、配飯強。桌上還會有烤魚、泡菜鍋、熟成泡菜燉鯖魚、海藻煎餅、烤海苔、包菜、鹽辛和醬菜等南道式小菜。
適合中央洞上班族午餐、釜山站到南浦洞路線、父母同行和長輩用餐。午餐時容易坐滿,若想安靜吃或要外帶醬蟹,避開尖峰較好。