森

關於這間店

森在海雲台，是米其林一星的正統會席料理店。這裡不是一般日式餐廳，而是把季節、器皿、出菜順序和服務一起看的一餐。

一人 course 約250,000韓元，價格帶相當高。料理會依季節流動，生魚、烤物、湯品和收尾都按節奏出現，適合把用餐本身當成目的。

會席料理不適合趕時間，也不適合只想吃壽司的人。若有不吃食材、酒類搭配或紀念日需求，訂位時先溝通才不會影響現場節奏。

適合海雲台高端晚餐、重要紀念日、款待賓客和日本料理深度愛好者。務必提前訂位並確認價格、取消規則與開始時間。