釜山美食指南 用App看 →

夢實宗家豬肉湯飯

몽실종가돼지국밥

甘川文化村入口,不加味精熬24小時的乳白湯

關於這間店

這間在甘川文化村入口路線附近,適合爬坡前後補一碗熱湯。空間簡單,不是為了拍照而來,而是為了一碗飽足的豬肉湯飯。

湯頭是乳白且柔和的方向,店家強調久熬,不靠尖銳調味把味道拉出來。喝起來沉穩,適合想吃暖胃而不是刺激口味的人。

豬肉湯飯10,000韓元,白切肉定食13,000韓元。若同行者想多吃肉,白切肉定食會比單純湯飯更完整;一個人則點基本湯飯就能吃飽。

安排甘川文化村路線時,這間比再多一間咖啡廳更像正餐。適合步行前補體力、雨天熱湯,或在西區想找乳白系但不厚膩的一碗。