山蕎麥家

關於這間店

這間在 Marine City 一帶，是米其林名單中的蕎麥麵店。使用韓國產蕎麥保住香氣，空間和價格都比一般市場麵店更精緻。

水蕎麥麵約16,000韓元，紫蘇油蕎麥麵約17,000韓元。蕎麥香乾淨，紫蘇油款香氣明確，適合慢慢吃。

比起甜辣拌麵，這裡更看重麵本身與湯汁平衡。若第一次來，可點水蕎麥麵看基本，再和同行者分紫蘇油款。

適合海雲台 Marine City 午餐、冷麵和蕎麥麵愛好者。價格較高，但作為釜山少見的細緻蕎麥麵店很有存在感。