맛찬들왕소금구이 해운대점
海雲台的熟成五花肉,靠主廚推薦傳開的店
味贊王鹽烤海雲台店在海雲台站7號出口附近,是熟成豬肉連鎖店中評價很穩的分店。沒有專用停車,熱門時段可看 Tableling 與 Naver 預約。
熟成生五花肉和熟成梅花肉各130g約14,500韓元,傳統大醬湯約5,000韓元。厚切豬肉由店員協助烤,負擔比自己顧火小。
五花肉外酥內多汁,梅花肉偏柔軟。白泡菜、醬菜、蝦醬和魚醬讓肉味更有層次,後面可加大醬湯、拌麵或薊菜石鍋飯。
適合海雲台旅行晚餐、公司會食、朋友烤肉和想吃肉不想吃生魚的日子。平日晚餐也可能等待,抵達認證流程要留意。