중앙모밀
1956年傳三代的蕎麥老店,鯷魚湯汁配豆皮壽司
這間是1956年開始傳到第三代的蕎麥老店。原都心行程裡想吃不辣麵食,或想搭配豆皮壽司時很好用。看作沒有停車場,用中央洞、龍頭山公園一帶的動線安排比較好。
蕎麥麵約9,000韓元,海苔壽司和豆皮壽司各約4,000韓元。小魚乾湯汁清爽,配豆皮壽司很有老店感。
鍋烏龍麵約7,000韓元,天冷時可改熱麵。若兩人同行,蕎麥麵加豆皮壽司是最經典組合。
適合原都心午餐、長輩同行和想吃老式蕎麥麵的人。店的魅力在穩定和歷史,不在華麗菜色;豆皮壽司一定要一起看,份量也更剛好。午餐尖峰雖然翻桌快,還是可能要等。