灶房
정짓간
必比登推介，大鍋熬的乳白湯配義城大蒜
- 區域沙下區
- 類型豬肉湯飯
- 地址釜山 沙下區 비봉로 6 1층
- 營業時間24小時 營業
- 菜單豬肉湯飯 10,000韓元・豬頸肉白切定食 15,000韓元
- 電話0507-1411-2900
出發前先看
- 米其林評級
- 米其林指南必比登推介
- 官方指南
- 目前列於米其林指南官方釜山名單。
- 名單確認日
- 2026-09-09（米其林官方名單）
- 韓文店名
- 정짓간
- 韓文地址
- 부산 사하구 비봉로 6 1층
- 怎麼走
- 位於沙下區新平洞飛鳳路的總店；目前資料標示24小時營業。
- 停車
- 店門前有寬敞的專用停車場。
- 候位
- 需要排隊時可使用Catchtable遠端候位。
- 點餐規則
- 使用桌上點餐機；想先喝原味白湯，可要求辣醬另放。
- 預算例
- 兩碗豬肉湯飯20,000韓元；兩碗義城蒜味湯飯22,000韓元。
- 給店員看的韓文
- 의성마늘국밥 두 개 주세요. 다대기는 따로 주세요.
關於這間店
沙下新平洞的灶房本店，店前有寬敞專用停車場，開車動線方便；如果有等待，可用 Catch Table 遠端排隊。點餐以桌上平板進行。
它使用大鍋久熬的乳白湯頭，比清湯更厚實但不混濁。基本豬肉湯飯已經穩，義城大蒜湯飯會把蒜香明確放進湯裡，店的個性更鮮明。
豬肉湯飯10,000韓元，義城大蒜湯飯11,000韓元，豬頸肉白切肉定食15,000韓元。辣醬多半會先放，想吃白湯可點餐時請店家分開；想吃更燙可選滾燙上桌的方式。
寬停車場和乾淨大廳是明確優勢，適合沙下區開車路線、解酒、父母同行午餐。這也是米其林必比登推介的新平湯飯選項。
資訊來源與實訪心得
- 資訊來源MICHELIN Guide