釜山美食指南公務員在吃的在地美食 在 App 開啟這家店 →

JEEZ 炸豬排

지즈

只有吧檯10個位子的田浦低溫炸豬排

🗺️ 在地圖上和29間炸豬排一起比較

出發前先看

韓文店名
지즈
韓文地址
부산 부산진구 서전로 58번길 34-1, 1층
怎麼走
田浦站8號出口步行可達的1樓,僅10個吧檯座位,適合一人用餐。
停車
沒有專用停車場,步行約3分鐘的Ansim民營停車場須付費。
訂位
Catchtable查看訂位及候位狀況,現場也有登記機器。
候位
限量上里肌可能提早售完,4人以上未必能並排坐。
點餐規則
定食附白飯與豬肉味噌湯。三明治不附飯湯,加購1,500韓元;咖哩含巧克力。
預算例
里肌13,000韓元+腰內肉14,000韓元,兩人27,000韓元;綜合定食17,000韓元。
給店員看的韓文
로스카츠 하나, 히레카츠 하나 주세요.
句意
請給我一份里肌豬排與一份腰內豬排。
釜山炸豬排懶人包

關於這間店

從田浦站8號出口走進巷內的炸豬排店。沒有專用停車場,步行約3分鐘的Ansim民營停車場須付費。廚房前僅10個吧檯座位,適合一人用餐,但4人以上不一定能並排坐。

里肌保留油脂的香氣與嚼感,腰內肉則較瘦、柔嫩清爽。粗麵包粉形成酥脆外衣,豬肉仍有濕潤口感。菜單建議里肌與上里肌搭胡椒、喜馬拉雅鹽,腰內肉搭香草油。

里肌定食13,000韓元,腰內肉14,000韓元,限量上里肌16,000韓元,綜合定食17,000韓元。白飯與豬肉味噌湯可續。豬排三明治11,000韓元、炸蝦三明治11,500韓元不附飯湯,加購1,500韓元;3,000韓元的咖哩含巧克力。

可在Catchtable查看訂位與候位開放情況,現場依機器指示登記。限量上里肌可能提早售完。兩人各點里肌與腰內肉可比較部位,兩份定食共27,000韓元。提供兒童椅,三明治也可外帶。

資訊來源與實訪心得