지즈
只有吧檯10個位子的田浦低溫炸豬排
從田浦站8號出口走進巷內的炸豬排店。沒有專用停車場,步行約3分鐘的Ansim民營停車場須付費。廚房前僅10個吧檯座位,適合一人用餐,但4人以上不一定能並排坐。
里肌保留油脂的香氣與嚼感,腰內肉則較瘦、柔嫩清爽。粗麵包粉形成酥脆外衣,豬肉仍有濕潤口感。菜單建議里肌與上里肌搭胡椒、喜馬拉雅鹽,腰內肉搭香草油。
里肌定食13,000韓元,腰內肉14,000韓元,限量上里肌16,000韓元,綜合定食17,000韓元。白飯與豬肉味噌湯可續。豬排三明治11,000韓元、炸蝦三明治11,500韓元不附飯湯,加購1,500韓元;3,000韓元的咖哩含巧克力。
可在Catchtable查看訂位與候位開放情況,現場依機器指示登記。限量上里肌可能提早售完。兩人各點里肌與腰內肉可比較部位,兩份定食共27,000韓元。提供兒童椅,三明治也可外帶。