화남정돼지국밥 초읍본점
一人份豬頸肉定食,肉薄而柔嫩
從釜山市民公園北門往兒童大公園方向走約400公尺,在釜山銀行草邑分行旁。沒有專用停車場,開車要使用附近付費停車場。團體用餐與外帶可直接打電話詢問店家。
招牌豬頸肉定食把白切肉、湯、飯、包肉泡菜與蔬菜各配一人份,不用另點一大盤肉。薄切肉柔軟,保留豬頸部位的油香,想把肉與湯分開吃可從這道開始。
招牌豬頸肉定食15,000韓元,瘦肉湯飯10,000韓元。湯飯可依喜好選瘦肉、血腸或內臟,附上的細麵能放進湯裡,再搭韭菜與現拌泡菜一起吃。
追加小菜採自助取用。肉質柔軟,適合帶父母在公園散步後用餐,也備有兒童座椅。怕肥肉的同行者可改點瘦肉湯飯,不必勉強跟著選豬頸肉。