헤븐
俯瞰釜山港夜景的頂樓,柴窯現烤麵包必點
在釜山大學醫院上方、草梁一帶的坡地上的義式餐廳。把車停在路邊的專用停車場,從招牌旁的樓梯往下走就是入口。釜山港、影島和中央洞一帶的市區整片在腳下展開,所以黃昏時段特別滿。從甘川文化村開車約15分鐘,不過坡度很陡,用走的上來很吃力。
招牌是柴窯烤的拿坡里披薩。日曬瑪格麗特(16,000韓元)的熟成餅皮清爽有嚼勁,油漬番茄的酸味和芝麻葉壓住油膩感。餅皮薄,一整片分著吃也不會太撐。意外受歡迎的是現烤麵包(4,500韓元),從窯裡拿出來就熱騰騰端上桌,外層香脆內裡濕潤,沾附上的蜂蜜吃,會忍不住再點一份。
義大利麵在13,000~14,000韓元之間。鮮蝦蒜香橄欖油麵鮮味足,白酒蛤蜊麵的蛤蜊給得大方。海鮮番茄麵有淡菜、蛤蜊、蝦子加上新鮮番茄,吃起來清爽;玫瑰醬不是濃稠派,比較偏番茄。奶油燉飯(14,000韓元)常被說會想再加點一份。副餐有雞翅雞腿 11,000韓元、薯條 7,000韓元,牛排則是30,500~56,500韓元。料理由老闆親自掌廚。
室內只有三四張桌子,但窗戶開得大,每個位子視野都通透。露臺和頂樓也有座位,天冷時頂樓會改成帳篷區。不過搭起帳篷後視野會被擋住,想看風景就挑天氣好的日子坐一般座位比較保險。也接團體聚餐。訂位可以打電話或用 Naver 預約。中間有休息時間,出發前先確認時段比較安心。每週一公休。路邊有專用停車場,開車前往最方便。