하기연진주냉면
海鮮湯頭配牛肉煎餅,不是平壤也不是咸興的晉州式
這間是晉州式冷麵店,海鮮湯頭配牛肉煎餅,和常見平壤或咸興冷麵都不一樣。想比較韓國冷麵風格時值得一試。
水冷麵約12,000韓元,水拌冷麵和拌冷麵約13,000韓元。湯頭有海鮮底味,牛肉煎餅讓一碗麵更有份量。
小份牛肉煎餅約24,000韓元,適合多人分食。若第一次吃晉州冷麵,可以從水冷麵開始,感受湯頭差異。
適合冷麵愛好者、夏天午餐和父母同行。味道與平壤冷麵不同,期待清淡牛肉湯的人要先知道這是晉州式。