해운대암소갈비집
60年傳三代的生排骨,海雲台的老字號
海雲台母牛排骨是海雲台最有名的老字號排骨店之一,1964年開店,做了60年以上。旅遊旺季和用餐尖峰等待是常態,行程要抓寬。很多人先用 CatchTable 登記候位再過來;生排骨有時很快賣完,把醬排骨也算進去比較不會失望。
生排骨約63,000韓元,醬排骨約59,000韓元。生排骨量有限,晚到可能只能點醬排骨;價格高,但它本來就是海雲台代表性名店。
生排骨看韓牛香和肉汁,醬排骨吃甜鹹老味道。最後用馬鈴薯麵或湯飯類收尾,是很多人記得的部分。
適合海雲台旅行餐、父母用餐、老店朝聖和高預算烤肉。若不想排隊或預算有限,附近有替代排骨店;為歷史名氣來最合理。